Заметки Титестера: чай и здоровье!

Уважаемые чаеторговцы! 

Предлагаем разобраться с темой, которая часто волнует гостей розничных магазинов. Это - чай и здоровье. Будем говорить о том, как чай влияет на наше здоровье и самочувствие, а также дадим практические советы по работе с покупателем на данную тему. 

Чай: от аптечной полки до вашей чашки

Исторически чай воспринимался как лекарственное средство — его даже продавали исключительно в аптеках. Со временем он стал массовым продуктом, но его польза от этого ничуть не уменьшилась. Современные исследования только подтверждают то, что знали наши предки.

1. Сердечно-сосудистые заболевания

• Исследование EPIC-NL (13 лет, 38 000 участников): у тех, кто пил более 6 чашек чая в день, риск сердечно-сосудистых заболеваний был на 36% ниже.
• Роттердамское исследование (2002 г.): 400 мл чая в день снижают риск на 70%.
• Зелёный чай (данные из Японии): при регулярном употреблении риск смерти от инсульта снижается на 37%, а от сердечных заболеваний — на 26%.

Предлагайте гостям:

Матча Япония

Сенча Япония

Генмайча Япония

2. Ожирение и диабет

• Экстракт зелёного чая уменьшает вес и окружность талии.
• Чёрный чай улучшает чувствительность к инсулину и помогает регулировать уровень сахара в крови.

Предлагайте гостям:

Зеленые спирали

Лун Цзин Колодец дракона

Английский завтрак

3. Гипертония

• Норвежские и тайваньские исследования: чай ассоциируется с более низким давлением.
• Полифенолы в чёрном чае снижают воспаление и улучшают работу сосудов.

Кофеин vs. Теин: в чём разница?

• Кофеин и теин - это одно и то же вещество. Просто "теин" - устаревшее название кофеина, выделенного из чая.
• Отличие в действии:
• Кофе бодрит резко, но ненадолго.
• Чай действует мягче и дольше благодаря связи с танинами.

Содержание кофеина:

• В чёрном чае - 40-60 мг/чашка.
• В зелёном чае -20-30 мг/чашка (если заварен при 75°C).
• В кофе - 80-100 мг/чашка.

Практические советы:

1. Если у вас или гостя магазина повышенное давление

• Выбирайте:

Напитки без кофеина (травяные сборы, ройбуш, иван-чай).

Зелёный чай (заваренный при 75°C, 2-3 минуты).

• Избегайте:

Крепкого чёрного чая и кофе.

Типсовых сортов (в них больше кофеина).

2. Если мучает бессонница

• Пейте перед сном:

Травяные чаи с мятой, мелиссой или ромашкой.

Ройбуш или фруктовые сборы.

• Кофеиновые чаи (зелёный, чёрный) — только за 3-5 часов до сна.

3. Для беременных и кормящих

• Можно:

Слабозаваренный чай (лучше в первой половине дня).

Ромашка, имбирь, липа, иван-чай.

• Нельзя:

Чаи с полынью, душицей, можжевельником.

Крепкий чёрный чай и кофе (особенно при ГВ).

Рекомендация:

Предлагайте гостям магазина чайный набор «Без кофеина». Например, 5 сортов травяных и фруктовых чаёв, чтобы помочь покупателю найти свой идеальный вариант для самочувствия. 

Заключение:

Чай - это не просто напиток, а часть здорового образа жизни. Пейте его с умом, и пусть каждое чаепитие приносит вам пользу и удовольствие! Крепкого здоровья!

Главное помните: чайный магазин не аптека, и при серьёзных проблемах со здоровьем консультация врача обязательна. Но факт остаётся фактом — чай полезен.

Желаем отличных продаж с Vintage! 

Ждем ваши заказы!