Гречишный чай: полезные свойства и вред

Гречишный чай – популярный на территории Азии напиток с интересным злаковым вкусо-ароматическим профилем, известен своими полезными свойствами. В этой статье мы поговорим о влиянии гречишного чая на организм человека.

Польза гречишного чая

Интересно, что гречка не является злаком, она относится к крупяным культурам. Именно поэтому в ней отсутствует глютен, мононенасыщенные жирные кислоты и кофеин. При этом гречиха – отличный источник витаминов, в частности группы В, Е и Р, и целого комплекса микроэлементов и антиоксидантов. Мы же поговорим только о некоторых ее свойствах, которые передаются и напитку на ее основе.

Итак, гречишный чай может повлиять на:

• Улучшение здоровья сердца;
  Чай из гречихи содержит антиоксиданты, которые могут защищать кровеносные сосуды от повреждений и снижать артериальное давление и уровень холестерина. Исследование 2015 года показало, что люди, которые потребляли больше цельных зерен, включая гречиху, имели меньший риск сердечных заболеваний.

• Регулирование уровня сахара в крови;
  Гречишный чай может помочь снизить уровень глюкозы в крови и улучшить чувствительность к инсулину, что важно для профилактики и лечения диабета. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry, показало, что гречишный чай содержал соединения, имитирующие действие инсулина и усиливающие его эффекты, тем самым снижая уровень глюкозы в крови.

• Повышение иммунитета.
  Чай из гречихи является хорошим источником витаминов и минералов, таких как тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, железо, магний, фосфор, кальций и т.д.., о чем и говорится в этой статье. Эти питательные вещества необходимы для правильного функционирования иммунной системы и предотвращения инфекций и болезней.

Вред гречишного чая

Гречишный обычно безопасен для употребления и не имеет серьезных побочных эффектов для большинства людей. Однако склонным к аллергиям людям стоит перед употреблением этого напитка все же проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Заключение

Гречишный чай может быть полезным, он благотворно влияет на тело человека. Тем не менее он не сможет стать полноценной заменой лекарственным препаратам и не заменит приема у специалиста.