Обучение
Матча из Японии
Мы называем его МатчА с ударением на последний слог, но к вам в магазин могут прийти ревнители чистого японского языка и начать поправлять вас, говоря: в Японии нет звука ча, надо говорить Маття. Также ударение может ставится на любой слог в обоих вариантах. Не надо боятся и уж тем более поправлять клиентов)
Листовой японский чай
Япония преимущественно производит зеленый чай. Это диктует и внутренний спрос - в стране ценят вкус умами, и традиция - Япония производит чай очень давно и наследует Китайской традиции. К тому же климатические условия играют важную роль. В Японии довольно холодно, чтобы получить крепкий и насыщенный черный чай.
Сколько кофеина в кофе
Сколько в кофе кофеина? Такой вопрос редко задаем мы сами себе. Возможно от того, что не задумываемся о том, что содержание “бодрящего гормона” в зерне возможно измерить.
Сколько калорий в кофе
Сколько калорий может содержаться в кружке кофе? В кофе одновременно может быть и мало калорий, и излишне, исходя из того, сколько вы решите добавить грамм сахара, сиропа, сливок, специй в свою чашку.
Как варить кофе в турке
Сегодня будем учиться новому для себя ритуалу как варить молотый кофе в турке. Процесс этот несложный, но за счет максимально требуемой концентрации от вас, весьма бодрящий.
Как сделать холодный чай
Собрали для приготовления вами самые интересные рецепты как сделать холодный чай дома, чтобы порадовать напитком с кусочками льда себя в жару, или удивить гостей если вы хозяин жаркой вечеринки.
Как на Руси появился чай
Уверены не многие задумывались о том, как появился чай на Руси. Причины этому разные. Одним из нас может казаться, что он прибыл в нашу страну в момент возвращения в нее из дальних стран Петра I, другим, что это исконно русский напиток, который наши предшествующие поколения употребляли веками.
Как хранить Те Гуань Инь
Во многих семьях уже давно прошли те времена, когда главным виновником торжества становился праздничный торт с кремовыми розочками.
Как заварить Те Гуань Инь
Чай это огромная вселенная, помещенная в маленькую пиалу. На нашей с вами планете проживает множество людей, и каждый человек мира по своему уникален.
Как делают чай молочный улун
Большинство любителей популярного зеленого чайного напитка со вкусом молока, сливок задаются вопросом как же делают этот чай называемый молочный улун.
Как хранить чай молочный улун
Улун (оолонг) молочный любимый во всем мире сорт чая. Предпочтение ему отдают чаще всего представительницы слабого пола.
Как правильно собирать и заваривать иван чай
Из поколения в поколение передается тайное знание, о том, что от всех болезней мы можем излечиться с помощью трав, растений, плодов, природы.
Иван чай лечебные свойства и противопоказания
Во многих семьях уже давно прошли те времена, когда главным виновником торжества становился праздничный торт с кремовыми розочками.
Как правильно заваривать чай
Кто то превозносит процесс заваривания чая в целое искусство, другие говорят, что мастерству приготовления вкусного полезного напитка можно легко и быстро обучиться.
Рецепты чая в домашних условиях
Во многих семьях уже давно прошли те времена, когда главным виновником торжества становился праздничный торт с кремовыми розочками.
Как заваривать чай Пу Эр
Важно знать, как правильно заваривать китайский чай пу эр, чтобы на выходе получить полезный чайный напиток, обладающий богатым многогранным вкусом, и необходимым для здоровья эффектом.
Имбирный чай с лимоном и медом для похудения
Один из самых простых рецептов полезного домашнего чая это приготовить согревающий напиток из корня имбиря с лимоном, используя только натуральные ингредиенты.
Как делают чай ПуЭр
Полезный чайный напиток, вызывающий неподдельный интерес у каждого кто с ним знакомится впервые - это Пу Эр.
Заметки Роастмастера: Заваривание
Поговорив про сбор кофейных ягод, их обработку, обжарку зерна мы прошли долгий путь - кофе от зерна до чашки. Переходим теперь к финальной части, не поговорив о которой, по сути, сделали бы бесполезным весь нами уже пройденный путь.
Заметки Роастмастера: Степени обжарки
Сегодня поговорим о степенях обжарки кофе.
Степень обжарки – это понятие или термин, с которым знакомы, думаю, практически все потребители.