Проверка готовности магазина к сезону
Уважаемые чаеторговцы!В преддверии праздничных продаж 23 февраля и 8 марта давайте поговорим о том, что важно настроить в магазине, чтобы отработать наш малый сезон «на отлично», особенно это актуально если сезон у вас случился впервые. Итак, по порядку про торговлю в праздничные дни:
- ожидаем увеличение продаж в магазине в 2 – 3 раза относительно непраздничного периода. Как рассчитать количество чеков в этот период? предположим в вашем магазине в обычный день в среднем 15 чеков – в праздничные дни количество вырастет до 30 – 45;
- пиковые дни продаж в этом году к 23 февраля был 20 – 22 февраля; к 8 марта покупатели будут активны с 3 по 7 марта;
- важно помнить, что увеличение продаж в праздники происходит за счет продаж готовых подарков (от 400 рублей) и комплиментов (от 250 рублей), а также за счет подарков, собранных при покупателе;
- для того чтобы не упустить клиентов по причине очереди приготовьте подарки заранее. Как посчитать их количество чтобы собрать к 3 марта? если 3-7 марта ожидаем по 30 продаж в день и каждый покупатель возьмет по 1,5 подарка, получается, что необходимо заранее приготовить минимум 225 подарков на магазин;
- переживаете, что не все подарки найдут своего покупателя? - увеличьте заходимость в магазин, для этого продумайте и выполните оформление входной группы. Сделайте всё, чтобы ваш клиент видел, что именно у вас он найдет желаемое. В этом помогут – яркие плакаты (спрашивайте их у своего менеджера), грифельные доски с надписью: «Подарки к 8 марта», композиции из коробок и атласных лент в витрине, стойки с чайными букетами перед входом;
- помимо красочного оформления магазина поможет если, начиная с сегодняшнего дня ваш персонал будет агитировать каждого зашедшего в магазин к покупке – «Приходите к нам за подарками для любимых женщин, у нас самый большой выбор подарков»;
- у каждого покупателя есть необходимость не в 1 подарке, а как минимум в двух-трех (мамы, бабушки, дочки, жены, коллеги, врачи, учителя в школе). Предлагайте покупателю собрать #чайныеподарки и порадовать всё свое женское окружение;
- можно поблагодарить в эти дни клиентов акцией или комплиментами, направленными в вашу пользу на увеличение среднего чека. Например, при покупке от 1200 рублей каждый может выбрать себе в подарок пакетик с вкусным чаем, а при чеке от 1800 рублей вы дарите 2 сорта чая. Подарки за подарки лучше приготовить заранее;
- и последнее – продумайте такие мелочи, которые влияют на покупательское настроение, не создавайте сложностей гостям магазина «на пути» к заветной цели: освободите пространство в магазине от коробок из под товара или столиков для дегустаций, обеспечьте магазин нужным количеством продавцов, обращайте внимание на каждого вошедшего в магазин, сформируйте подарки чтобы их внешние различия соответствовали их ценовой категории, продумайте навигацию по готовым подаркам, украсьте магазин живыми цветами, дополните атмосферу музыкальным сопровождением.