Свидание вслепую с чаем!
Дорогие чаеторговцы!Делимся с Вами новостями)))
Сейчас в разгаре наш ежегодный БСТКЧ (Большой Слепой Тест Качества чая). Это мероприятие, которого мы каждый год ждем (потому что интересно) и боимся (потому что подготовка к нему очень муторная).
На слепом тесте качества мы просим людей, которые часто пьют развесной чай, поделиться своим мнением о сортах всех ведущих чайных компаний.
Чаеманы не знают ни названий, ни цен, ни брендов – единственное, что важно, это заварка и напиток. По 3 параметрам (вид, аромат, вкус) выставляются оценки, и, что главное, после идет активное обсуждение – кто какие оценки поставил и почему. Как вы понимаете, именно эти разговоры для нас ценнее всего.
Немного сухих цифр про БСТКЧ-2017:
470 сортов
6 чаеторговых компаний
14 дней
115 экспертов, включая титестеров компании.
Осталось провести еще 4 дня тестирований, очередной сет китайских сортов, и потом 3 дня ароматики. Результатами поделимся с вами обязательно!