Чай - идеальный напиток для лета
Уважаемые чаеторговцы, сегодня
Совет от титестера, как объяснить покупателям, что чай – идеальный напиток для лета
Приближается лето (в Петербурге, по крайней мере, мы его очень ждем).
А чай чаще всего расценивают как напиток для холодного времени года – хотя, на наш взгляд, совершенно несправедливо.
Знаменитый политический деятель Великобритании Уильям Гладстон так говорил об утолении жажды жарким днем: «Ничто не охлаждает наш организм так, как горячий чай». Правильность этого утверждения подтверждает образ жизни многих народов, живущих в жарких климатических условиях. Миллионы индусов, китайцев, японцев, жителей Средней Азии убеждены, что горячий чай, и облегчают этим терморегуляцию для организма.
Маркетологи тоже в курсе этого, и в последнее время холодный чай или «айс ти» заполонил полки гипермаркетов, и летом, как вы догадываетесь, очень много людей будет пить эти напитки с убеждением, что раз это чай, значит он полезен для здоровья.
Наша с вами задача, как людей, которые стоят на качестве жизни через качество чая, рассказывать им об истинном положении вещей.
Достаточно взглянуть а составы подобных напитков, и убедиться, что чаем там почти не пахнет – вода, сахар, регуляторы кислотности, ароматизатор «чай», ароматизатор «лимон» и пр. Калорийность стандартной порции 400 мл – 140 кКал, а это ого-го!
Давайте этим летом предлагать нашим клиентам здоровую альтернативу!
Освежающий холодный чай очень легко сделать в домашних условиях – и даже не надо возиться с нагревом и остужением воды!
Есть сорта, которые завариваются в холодной воде, не теряя при этом своих полезных свойств! Единственный минус – сорта, заваренные не кипятком не будут содержать кофеина. Хотя, постойте, минус ли это?)
Итак, предложение для ваших клиентов может быть таким:
В любом высоком кувшине или в чайнике - прессе, нужно разместить 7-8 грамм чая на литр, залить холодной водой, поставить в холодильник на срок от 2 часов (например, на ночь).
Такой чай хорошо залить в бутылочку или в термокружку, и весь день наслаждаться ЧАЕМ – настоящим, полезным, вкусным, - и приятно холодненьким!
Игорь, наш титестер на собственном опыте проверил множество сортов Vintage на предмет холодного заваривания, и готов поделиться результатами исследования:
«Белый чай Серебряные иглы идеален для такого нестандартного метода заваривания – я был очень приятно удивлен, насколько полно раскрылся его вкус.
Из зеленых сортов лучше подошли для холодильника типсовые – например, Белая жемчужина дракона или Снежная обезьяна
Холодный чай из зеленых сортов с жасмином – просто песня! Настоятельно рекомендую вашим клиентам попробовать Жемчуг дракона с жасмином или Жемчуг дракона с жасмином премиум
А вот сильно скрученные типа Зеленых спиралей и Ганпаудера повели себя не очень хорошо – во вкусе сильные солодовые ноты, совсем не было цветочности, допивал через силу.
И, конечно, обязательно заварите – может быть даже просто в магазине в отдельном кувшине – чтобы угостить клиентов – сорта на основе гибискуса.
Самые мои любимые в этом виде – Колесо фортуны, Молодильная клюква, Вишневый нектар, Ягода- Малина
Обратите внимание, что гибискус в горячем виде повышает кровяное давление, а в холодном – понижает, так что советуйте обязательно клиентам-гипертоникам – они в жару больше всех страдают.
или +или = вкусный, полезный, освежающий напиток